الأخصائية فاطمة بكري من البعنة: الافراط في تناول الطعام والحلويات في أيام العيد يتسبب بانتكاسات صحية
ينتهز الناس فترة العيد للزيارات العائلية وتبادل اللقاءات للتهنئة بالعيد، والتي ترافقها ضيافة ووجبات احتفالية، منها مأكولات تقليدية من اللحوم المشبعة بالدهون،
فاطمة هشام بكري من البعنة تتحدث عن كيفية المحافظة على صحتنا في فترة العيد
وأيضا الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية ...
وسط هذا الحال، يطرح السؤال كيف نحافظ على صحتنا وعلى التوازن في طعامنا وغذائنا، رغم المشهيات التي تملأ طاولة العيد، وكيف نجتاز أيام العيد دون الحاق ضرر بصحتنا ؟...
هذه الأسئلة وغيرها تجيب عليها أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة ..
وقالت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة في حديثها لقناة هلا : " يفضل خلال أيام عيد الأضحى أن نبقى على البرنامج الغذائي الصحي الذي نسير عليه ، وأن نكتفي بوجبات خفيفة وأن تحتوي الوجبات على سلطات لأنها غنية بالالياف وألا نشرب مشروبات محلاة ونشرب المياه لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية " .
وأضافت الأخصائية فاطمة بكري : " يفضل ألا نأكل اللحوم الا بعد 6-8 ساعات من الذبح ، لأن اللحوم في الساعات الأولى بعد عملية الذبح تكون تحتوي على الكثير من البكتيريا والجراثيم ، ولهذا يفضل ان توضع اللحوم في الثلاجة لفترة مناسبة لكي تموت خلالها الجراثيم والبكتيريا ، ومن ناحية صحية أفضل أيضا حيث نضمن أن اللحوم بفائدة أكبر" .
وتابعت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري بالقول : " عدم شواء اللحوم ذات الدهون جيدا يؤدي مستقبلا الى أورام سرطانية ، ولهذا يجب أن نقوم بتقليب اللحوم أكثر من مرة خلال الشواء لنمنع احتراق اللحوم . كما أن تناول كميات كبيرة من اللحوم يؤدي الى ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والضارة بالجسم وبالتالي زيادة الوزن . وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في نسبة الكوليسترول فان تناول اللحوم بكميات كبيرة يؤدي الى تضيق الشرايين وأمراض متعلقة بالقلب " .
من هنا وهناك
-
الجيش الاسرائيلي والشاباك: استهدفنا مكتبا لحماس في جنوب لبنان تستخدمه لجمع الأموال
-
العثور على طائرة مسيّرة سقطت على شجرة في كريات شمونة
-
إليكم إمساكية الـ 18 من شهر رمضان الكريم
-
وزارة الصحة تصدر تعليمات محدثة بشأن نشاط جهاز الصحة
-
شاهدوا: الحلقة الـ 17 من البرنامج الرمضاني ‘فانوس الحكايات‘
-
(ممول) سارعوا التلفون الفخم بـ 999 شيقل .. و 200 شيقل هدايا !
-
مصابان بإطلاق نار في طمرة - احدهما بحالة خطيرة
-
الأخصائي النفسي عبد الهادي خروب: يجب ألا نسمح للأزمة الحالية أن تدير حياتنا وتسيطر عليها
-
تابعوا : حلقة جديدة من برنامج ‘ مجلة الجمعة ‘ - تقديم عايدة جابر
-
تابعوا: الحلقة السابعة عشر من برنامج ‘نفحات رمضانية‘
إعلانات
إعلانات
التعقيبات